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バナナチョコシフォン 「おいしい!生地 オーブンミトン」より

2010.01.06(16:44)
チョコバナナシフォン チョコバナナシフォン


今日も小嶋ルミさんの「おいしい!生地 オーブンミトン」のレシピで作りました~♪うちのガスオーブンの火力が強いのか、設定温度も時間もレシピ通りなのにやけ色が強いよう。これがうちのオーブンの癖なんでしょう、火力を調節しながら焼かなくてはなりませーん。ミルクチョコなのにビターの味がしてしまったけれど、生地はふわふわ~♪年末チョット前から熟れさせておいたバナナも入れて、20cmサイズのシフォンケーキの型で焼きましたよん。
甘めの生クリーム添えて母子三人で「いっただきま~すっ」。
こどもって面白いね、おいしい時は無言でムシャムシャ食べるから、そのときの感想を聞くまでもなく判断できるんです!(^^)!。

明日から仕事でごわす……。仕事を始めてから創作物を作れなかったために、この冬休み、ばんばんと作ってます。この間はシュガーボールを作ったので、また写真をアップしまーす♪

んでもって、購入してからお菓子作りには必ず出番があるメランジュール・ロボ。このシフォンも卵白のあわ立てはメランジュール・ロボを使ってるんですー。



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